盐帮厨子

盐帮厨子休闲食品自贡“冷吃兔”系列产品已获准国家地理标志保护产品。

盐帮厨子品牌信息

盐帮厨子企业信息

  • 品牌名称

    盐帮厨子
  • 品牌公司

    四川牧天食品股份有限公司
  • 品牌起源

    中国四川省

盐帮厨子品牌简介

食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。 正所谓“吃在四川,味在自贡”。

盐帮厨子秉承千年盐都文化,以“盐帮厨界川菜圣手—趟子六”的形象,服务于盐帮菜系,不断创新盐帮饮食文化;以“盐帮厨界刀王—快刀陈””的形象以味为核心,追求色、香、味面面俱全;以“盐帮厨界厨神—廖三爷”的形象立足于盐帮菜系中开发更多的新型菜品。 千年的演绎与传承,成就盐帮菜为精品川菜的代言,而冷吃兔则是盐帮菜的经典。百种川味,一兔即知川。

盐帮厨子传承匠人精神,从原料的挑选到产品的烹制,踏实求精,敬业认真。原料选用新鲜兔肉,来自自贡市牧天种养殖专业合作社肉兔养殖基地,120天成长期,1.5公斤左右精瘦适宜的兔子;配料精选直径0.5厘米的汉源贡椒,长约4厘米的七星朝天椒,经阳光照射15天后晾干水分。炒制时,盐帮老师傅采用代代相传的盐帮传统制作工艺,延续自贡风味,专注把美味发挥到极致。 现盐帮厨子休闲食品自贡“冷吃兔”系列产品已获准国家地理标志保护产品。

千年的演绎与传承,成就盐帮菜为精品川菜的代言,而冷吃兔则是盐帮菜的经典。百种川味,一兔即知川。 盐帮厨子传承匠人精神,从原料的挑选到产品的烹制,踏实求精,敬业认真。原料选用新鲜兔肉,来自自贡市牧天种养殖专业合作社肉兔养殖基地,120天成长期,1.5公斤左右精瘦适宜的兔子;配料精选直径0.5厘米的汉源贡椒,长约4厘米的七星朝天椒,经阳光照射15天后晾干水分。炒制时,盐帮老师傅采用代代相传的盐帮传统制作工艺,延续自贡风味,专注把美味发挥到极致。 现盐帮厨子休闲食品自贡“冷吃兔”系列产品已获准国家地理标志保护产品。

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